![]() | ![]() |
Apulië Het zuiden van Italië - het oorspronkelijke Oenotria! - was lange tijd leverancier van anonieme bulkwijnen maar begint van zich te doen spreken met kwaliteitswijnen. Deze worden in de regel gemaakt van zeer originele, lokale druivenrassen, met o.a. greco en fiano voor wit, aglianico, negroamaro, gaglioppo en primitivo voor rood.
Apulië (Puglia), de langgerekte regio de hak van de Italiaanse laars heeft in vergelijking met vorig jaar 1 miljoen hectoliter wijn minder geproduceerd. De provincie van Salento, in het zuidelijkste deel van de regio, staat bekend om zijn goede rode wijnen op basis van de Negroamaro en de Malvasia Nera. Als wijninkopers reizen Marja en ik wij geheel Europa af, bezoeken wijnbeurzen en spreken- proeven en controleren onze wijnboeren. Reizende door Puglia kwamen wij tot onderstaande statement. |