![]() | ![]() |
Campania Het zuiden van Italië - het oorspronkelijke Oenotria! - was lange tijd leverancier van anonieme bulkwijnen maar begint van zich te doen spreken met kwaliteitswijnen. Deze worden in de regel gemaakt van zeer originele, lokale druivenrassen, met o.a. greco en fiano voor wit, aglianico, negroamaro, gaglioppo en primitivo voor rood. Direct ten zuidoosten van Napels ligt de Campania. Uit dit gebied kwam de beroemdste wijn uit de Oudheid, de Falerner. Diezelfde Campania heeft zich de afgelopen tijd sterk geprofileerd als gebied voor authentieke wijnen van hoge kwaliteit, zoals de rode DOCG-wijn Taurasi, een van de allerbeste uit het hele zuid. Ook de witte, zoals Fiano d'Avellino ... zijn zeer de moeite waard. Bij Campanië zullen de meesten onder u eerst denken aan Napels. En daarna wellicht aan Pompeï, aan de eilanden, de prachtige kuststreek, de Vesuvius. Omdat er zoveel geweldige wijnkwaliteit aanwezig is hebben wij gekozen voor 3 gerenommeerde wijnboeren die hoge ogen gooien in de wijngids de Gambero Rosso, nl: Casa DAmbra, Grotta del Sole en Tenuta Cavalier Pepe. |