Toscana

Toscane is de streek die zich het meest leent voor clichés over landschap, wijn en cultuur. De meeste kloppen nog ook! Heuvels met cipressen, olijfbomen en wijngaarden. Prachtige oude steden en stadjes. De clichéwijn van de streek is Chianti en die wijn maakt zijn reputatie nog aardig waar ook. Chianti bestaat uit verschillende deelzones, waarvan de zone Classico terecht het beroemdst is. Hoofdbestanddeel van de Chianti is de sangiovese.
Dezelfde druif is ook aangeplant in andere beroemde DOCG's in de omgeving: Brunello di Montalcino en Vino Nobile di Montepulciano. Beide wijnen ondergaan een vrij lange houtrijping; de eveneens aantrekkelijke versies zonder houtrijping zijn de Rosso di Montalcino en Rosso di Montepulciano. De derde DOCG in het rijtje is Carmignano.
Nog een naam voor grote rode wijnen is Bolgheri. Deze DOC werd speciaal gecreëerd voor enkele experimentele maar prestigieuze wijnen die lange tijd buiten het 'systeem' vielen. Ter afsluiting van rood nog een DOCG voor een onvervalste sangiovesewijn: Morellino di Scansano.

Hoewel rood de boventoon voert, produceert Toscane ook enkele interessante witte wijnen, zoals de DOCG Vernaccia di San Gimignano.
Een heuse Toscaanse specialiteit is de Vin Santo. Deze wijn kan zowel droog als zoet smaken. Kenmerkend voor zijn smaak is een lange rijping in kleine vaatjes, waarbij de inwerking van zuurstof voor een aangenaam oxidatief karakter zorgt. Of je er koekjes in moet dopen is nog maar de vraag.

Emilia-Romagna


Tussen de Po en Rome ligt het hart van Italië, met als bekendste gewest en tegelijk beroemdste wijngebied Toscane. Eerst komt echter Emilia-Romagna, een van de vruchtbaarste gebieden van Italië. Echt grote wijnen komen hier niet vandaan, wel een paar heel plezierige. Een daarvan is de droge, licht mousserende Lambrusco, de andere Sangiovese di Romagna.

Toscane is erg geliefd bij toeristen vanwege het prachtige landschap en het boeiende, eeuwenoude cultuurgoed van steden als Florence, Pisa Siena. De glooiende heuvels zijn niet alleen mooi om te zien, ze vormen ook een ideale voedingsbodem voor de wijnbouw.

Het wijngebied Toscane is een wijngebied in centraal Italië. De bodem van Toscane kent veel ijzer, koper, pyriet, mangaan en calcium.

Het klimaat van Toscane kan warm uitvallen. De heuvels, die zo kenmerkend zijn voor Toscane hebben enorme invloed op de kwaliteit van de wijnen die er worden geproduceerd. De hogere wijngaarden zijn koeler en de wijn die hieruit voortvloeit heeft een betere kwaliteit dan de druiven die lager liggen. 

In de Toscane heeft het Wijnmannetje / Wijnvrienden Collectief veel verschillende wijnen geselecteerd en samengebracht op deze site. Van een smakelijke frisse Trebbiano en Chardonnay tot een stevige intense Brunello di Montalcino DOCG.
Toscane kent 11 DOCGs, 39 DOCs en 6 IGT wijnen.

Winkelwagen

Geen artikelen in winkelwagen.

Nieuwsbrief

U bent aangemeld voor onze vernieuwde nieuwsbrief van MijnWijnmannetje 'Au Chateau"
Aanmelden

Gastenboek

  • 23-02-2018 - Beste Hans,

    Bedankt voor je tip, tekst aangepast en er staat...  lees meer
  • 23-02-2018 - In het artikel over de Reuillywijnen van Denis Jamain staat...  lees meer
Plaats een bericht
nix18
© 2013 - 2020 MijnWijnmannetje | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel
Deze website maakt gebruik van cookies. Meer informatie Accepteren

Om deze webwinkel te bezoeken moet u 18 jaar of ouder zijn.