Vorige Artikel 16 van 21 Volgende

Fattoria Bulgarini "Ca’ Vaibò Lugana" D.O.C. Superiore vino bianco

Artikelnummer: 2019
€ 18,95 (inclusief 21% btw)

Witte wijn:
Vol en krachtig met fruitige aroma`s van abrikoos, perzik en exotisch fruit..

Beschrijving:
Een volle en stevige witte wijn met een strogele kleur. Soepel en met een diepe structuur. Evenwichtige fruitige aroma`s van abrikoos en perzik en een mooie krachtige afdronk.

Korte droogtijd van 40 dagen, van de beste geselecteerde druiven gevolgd door lichte persing. Gisting bij gecontroleerde temperatuur, gedeeltelijk uitgevoerd in kleine houten vaten. Zomer botteling en rijping in de fles gedurende 5-6 maanden.

 

Fattoria Bulgarini "Ca’ Vaibò Lugana" D.O.C. Superiore vino bianco

Wijnjaar

 

2018

  

 Fattoria Bulgarini
  

 Italië, Lombardia subgebied: Brescia, Pozzolengo
  

 wit
  

 

100% Turbiana

 

Turbiana

Trebbiano di soave (of trebbiano di lugana) is een wit druivenras uit Lombardije. Veel producenten gebruiken tegenwoordig het synoniem turbiana om verwarring te vermijden met de kwalitatief minder goede druif trebbiano di toscana. DNA-onderzoek in 2008 heeft uitgewezen dat dit ras identiek is aan verdicchio bianco uit de Marken. Dit ras floreert, zoals de naam ook aangeeft, in Lombardije en Veneto ten zuiden van het Gardameer, binnen de herkomstbenaming DOC Lugana.

   

 

VENETO / LOMBARDIA

  • Avocadosalade met mozzarella
  • Blinde vink
  • Gegratineerde linzenschotel
  • Groentetaart
  • Indiase gerechten
  • Jambon persillé
  • Kaastaart
  • Kabeljauw met parmaham
  • Kalfslever met uien
  • Kip met kerrie
  • Langoustines, asperges en truffel in bladerdeeg
  • Parelhoen met parmaham
  • Pasta alla Marinara
  • Rode mul (op de huid gebakken)
  • Stamppot rauwe andijvie met spekjes
  • Tomatensalade met mozzarella
  • Tonijncarpaccio
  • Vitello tonnato
  • Wiener schnitzel

  Kaas:

  • Kruidenboursin
  • Taleggio

 

  

 17 - 19°C 
  

 nu tot 2028
  

 kurk
  

 

Wijnhuis
Bulgarini is sinds 1930 gevestigd in Lombardije aan de grens van Veneto en produceert de “betere”Lugana wijnen met verschillende karakters onder leiding van alweer de 3de generatie. Fausto Bulgarini, de zoon van Bruno is een uitmuntende smaakmaker en produceert in eigen huis diverse blends zoals Rosso Bruno, Gerumi en de witte wijn Ca Vaibo.

De Bulgarini boerderij bestaat uit 20 hectare wijngaarden, die de familie met ijver cultiveert. Met passie en overgave runt de familie Bulgarini al generaties lang het bedrijf in het eeuwenoude Pozzolengo. Men heeft zowel wijngaarden aan de oevers maar ook verderop de glooiende heuvels van Brescia. Daar komt de inheemse Turbiana druif, een variant op de Trebbiano, vandaan die men gebruikt voor hun unieke witte Lugana DOC. Uiteraard worden de druiven met de hand geplukt en worden ze daarna geselecteerd en vertroeteld in de wijnkelders van Bruno Bulgarini.

De zorgvuldige behandeling van de druiven vermindert de oogst per hectare tot een maximum van ongeveer 90 kwintalen van druiven en garandeert zo gezonde en kostbare druiven. Na de oogst worden de druiven toevertrouwd aan Fausto Bulgarini, die neemt dan de leiding over alle productieprocessen, het transformeren van de gouden druiven in een wijn met een complexe, ronde en aanhoudende smaak.
Niet voor niets zijn hun prachtwijnen bekroond met vele medailles.

Winkelwagen

Geen artikelen in winkelwagen.

Nieuwsbrief

U bent aangemeld voor onze vernieuwde nieuwsbrief van MijnWijnmannetje 'Au Chateau"
Aanmelden
nix18
© 2013 - 2021 MijnWijnmannetje | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel

Om deze webwinkel te bezoeken moet u 18 jaar of ouder zijn.