Vorige Artikel 35 van 36 Volgende

Casa Silva Cool Coast Paredones Sauvignon Blanc

Artikelnummer: 1023
€ 13,99
Aantal

Casa Silva  Cool Coast  Paredones  Sauvignon Blanc

 
Zeer intense en krachtige geur, lichte grassigheid door het koele klimaat, exotisch en open, meloen, vleugje buxus en artisjok, ananas, krachtig, smaakvol, heel 'sauvignon' in de smaak, met zuren en spanning.

Wijnjaar

 

NB

  

 Casa Silva
  

 Chili, Colchagua Valley
  

 Wit
  

 110% Sauvignon blanc
   

 Fijn bij een groene salade met geitenkaas, oesters en coquilles, en natuurlijk bij een klassieke Chileense ceviche.
  

 9-11°C 
  

 nu tot 2023
  

 schroefdop
  

 

 

Een van de nieuwste projecten van de dynamische familie
Silva is de wijngaarden in Paredones, in de heuvels bij de
kust, op slechts 8 kilometer afstand van de oceaan. Als je
hierheen rijdt, voel je het koeler worden. Het verschil is
enorm. Overdag wordt het eigenlijk nooit warmer dan een
graad of 26, en dat is voor Chileense begrippen uitzonderlijk.
Ideaal voor een druif als de sauvignon blanc, die zijn beste
wijnen levert onder zeer koele omstandigheden. Dit levert een
sauvignon op met spetterend fruit, met het accent op frisse
tonen van groene asperges en artisjok, met dat kenmerkende
vleugje grassigheid.

De druiven worden met de hand geoogst, meestal in de derde
week van maart, voor sauvignon blanc in Chili heel laat. In de
wijngaarden worden de druiven met de hand geselecteerd,
om alleen trossen met de juiste rijpheid te plukken. Bij
binnenkomst vindt nog een laatste handmatige selectie
plaats. De wijn gist na directe persing meer dan drie weken
op lage temperaturen, rond de 13 graden, om het fruit
optimaal te behouden. Er wordt geen houtrijping toegepast

Winkelwagen

Geen artikelen in winkelwagen.

Nieuwsbrief

U bent aangemeld voor onze vernieuwde nieuwsbrief van MijnWijnmannetje 'Au Chateau"
Aanmelden

Gastenboek

  • 23-02-2018 - Beste Hans,

    Bedankt voor je tip, tekst aangepast en er staat...  lees meer
  • 23-02-2018 - In het artikel over de Reuillywijnen van Denis Jamain staat...  lees meer
Plaats een bericht
nix18
© 2013 - 2020 MijnWijnmannetje | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel
Deze website maakt gebruik van cookies. Meer informatie Accepteren

Om deze webwinkel te bezoeken moet u 18 jaar of ouder zijn.